Vollkorn-Sauerteigbrot selbst backen mit Sekowa Spezial-Backferment
Hier finden Sie etwas zum Sekowa Spezial-Backferment als Triebmittel und zu seiner Geschichte, eine kurze Information zu den verschiedenen Körnern auch zum Urkorn. Etwas zur Teigzubereitung und der dreistufige Sauerteigführung. Weiterhin natürlich etwas zum Backvorgang.